Descubre la esencia pura de la naturaleza en cada gota de nuestro exquisito Aceite de Oliva, obtenido directamente de aceitunas mediante exclusivos procedimientos mecánicos.
Un elixir que va más allá de lo convencional: un tesoro líquido que no ha sido sometido a ningún proceso químico, garantizando así la preservación de su autenticidad y pureza.
Cada gota ha sido extraída de aceitunas recogidas directamente del campo con cuidado excepcional, minimizando los procesos para conservar su esencia natural.
Eleva tus experiencias culinarias con nuestro Aceite de Oliva, el estándar de autenticidad y frescura en cada gota. Descubre el placer de lo auténtico y traslada tus sentidos a la naturaleza.
Nuestra gama ofrece una selección única, donde la variedad Blanqueta se alza como la estrella principal, seguida por la distinguida Gordal, la vibrante Picual y la exquisita Arbequina. En cada botella, encontrarás un equilibrio perfecto entre tradición y calidad, con cada variedad aportando su carácter único
Juntamos la experiencia y el saber de nuestros abuelos y lo llevamos a tu mesa.
En Coopvall, nuestro compromiso es claro: seguir fortaleciendo el aceite extra de proximidad, arraigado en la rica cultura de nuestras tierras agrícolas valencianas. Cada gota de nuestro aceite cuenta una historia, una conexión profunda con la tierra y el esfuerzo de nuestros socios agricultores.
Fundada por varias cooperativas de la Vall d´Albaida para proteger las aceitunas del labrador, transformarlas en oro líquido y garantizar un justo retorno económico a quienes lo cultivan, nuestra Cooperativa se ha consolidado como un símbolo de calidad, certificado por IFS. Apostamos por un modelo directo, donde el contacto entre productor y consumidor es primordial, eliminando intermediarios y cerrando el círculo de manera sostenible: Lo que proviene del campo, regresa al campo, sin dejar residuos en el camino.
Aprovechamos todos nuestros subproductos: utilizamos el hueso de aceituna para la calefacción de nuestras instalaciones y lo vendemos. Además, el orujo sobrante del proceso de extracción del aceite se combina con las hojas del olivo para producir compost, que luego se devuelve al campo de nuestros agricultores.
La Cooperativa Comarcal de la Vall d´Albaida está situada en Quatretonda, perteneciente a la comarca de la Vall d´Albaida.
La Cooperativa está formada por 10 Cooperativas, agrupando así a más de 2.500 agricultores.
Estamos dotados de maquinaria de última generación, mezclando tradición y mecánica.
Nuestro aceite de oliva es prensado y extraído mediante procesos únicamente mecánicos, obteniendo un aceite de oliva 100% natural y de máxima calidad.
Contribuyendo al menor consumo energético para equipar nuestra almazara y hacerla sostenible con el medio ambiente.
Hemos alcanzado un hito importante en nuestra búsqueda de la excelencia en calidad: la obtención del prestigioso certificado IFS (International Food Standard). Este reconocimiento, respaldado por la Global Food Safety Initiative (GFSI), es un testimonio de nuestro compromiso con la seguridad y la calidad de los productos que ofrecemos.
La adquisición de este riguroso sello valida nuestros esfuerzos en garantizar la seguridad, el control minucioso y la excelencia alimentaria de nuestros aceites. Esta certificación no solo refleja el compromiso de Coopvall en su conjunto, sino también la dedicación de todos presidentes y socios de nuestra Cooperativa hacia la mejora continua en la calidad y la gestión de la seguridad alimentaria.
Este logro se ha alcanzado mediante la optimización de la gestión de recursos, la planificación de procesos de producción y la implementación de nuevos métodos de medición, análisis y desarrollo en todo nuestro ciclo de producción.
MULTIVARIETAL-Predomina la blanqueta. Por favor, envíenos el diseño de la botella al correo lorena@cavacoop.com en formato JPG o PNG . Para cualquier duda, no dude en contactarnos con antelación.
Sumérgete en una experiencia única en nuestra almazara. Degusta cada una de nuestras variedades, dejándote llevar por su sabor y aroma. incomparables.
Un viaje de oleoturismo, donde cada momento se convierte en una oportunidad para disfrutar y aprender.
Calidad Turística SICTED.
Cooperativa Comarcal La Vall d ́Albaida Coop. V.
C/ Xativa s/n 46837 Quatretonda (Valencia)
